【ふるさと納税】カステラ 最中 牛蒡餅 平戸のこだわり銘菓 3種 セット 9点 12回 定期便 総計108点 食べ比べ 詰め合わせ [菓子処津乃上 長崎県 平戸市 hr42bgy390070] かすてら もなか モナカ 餅 餡子 あんこ 和菓子 お菓子 スイーツ 菓子＞■△282 - わけあり市場

●商品内容：カステラ（7切入）×2●賞味期限（製造日から）：90日●アレルギー：卵・小麦●箱サイズ：約20.8×23.2×8cm丹念に焼き上げた、しっとり、ふっくらの「カステーラ」。 どなたにも好まれる味わいです。 ギフト対応 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期$その他様々なギフトシーンにもお使いください。 定番の贈り物・お祝い・お返し　内祝 内祝い 出産内祝い 命名内祝い 快気祝 快気内祝 全快祝　お見舞い お見舞御礼 お餞別入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット 成人式 初節句 粗品 記念品 二次会 景品 周年記念 コンペ景品 誕生日 贈答品 一周忌 三回忌 法事引出物 香典返し 初盆　新盆　 志 回忌法要 還暦御祝い 開店お祝い 退職 卒業記念品 お餞別 心ばかり 御返し お礼 御祝い 引越挨拶 引越御挨拶 挨拶 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 新築内祝 周年記念 ギフト 誕生日 季節の贈り物・各種お祝い・プレゼント　 お中元 お歳暮 御年賀　年賀 寒中見舞い 暑中見舞い 残暑見舞い 暦祝 還暦御祝 還暦お祝い 開店祝 開店御祝 開店御祝い 開店祝い 餞別 出産祝い 出産お祝い 御祝い ご出産御祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り　 七五三 セット 詰め合わせ 贈答品 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマス

創健社 蜂蜜かすてらは北海道産小麦（きたほなみ）の小麦粉、山形県産鶏卵、国産蜂蜜を使用した、しっとりと程よい甘さに仕上げたカステラです。 国産原料100%。 ふっくら、しっとり、どなたにも好まれるスタンダードな味わいです。 食べやすいサイズにカットし、個別包装しております。 ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名：創健社 蜂蜜かすてら カステラ 国産 個包装 ギフト 切れてる しっとり ハチミツ ■内容量：5個×5個セット ■原材料名：鶏卵（山形）、砂糖（てんさい（北海道））、小麦粉（北海道）、水飴（さつまいも（国産））、はちみつ（国産） ■アレルゲン：卵、小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より240日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： 〇本品製造工場では「乳成分」を含む製品を生産しています。 〇はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児の摂取はおやめ下さい。 〇敷紙が付いていますので、お召し上がりの際ははがして下さい。 〇外袋開封後は日持ちしませんので、お早めにお召し上がり下さい。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

宗家の古文書には、三代家光公や老中方に採れたての蜜蜂を贈ったことが記されています。日本蜂100％で、野生の蜂を蜂洞と呼ばれる巣箱に誘い入れる伝統手法。又食べやすく10切カットにしています。更に膨脹剤等は使っていません。卵の力だけでふっくら、しっとりとした生地に仕上げています。【原材料】鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、ザラメ糖、水飴【内容量】島蜜かすてら280g×2本【販売者】食品開発株式会社※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。

　　 名称 カステラ 原材料名 卵、三温糖、バター、小麦粉、黒糖、米粉、金時豆、ベーキングパウダー、グラニュー糖、米飴、ハチミツ、スキムミルク 内容量 ■四王寺カステラ（1本）■ぎんちよ姫（1箱） 賞味期限 14日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 提供元 お菓子のよね村熊本県玉名郡長洲町長洲303 　 地場産品基準 当該返礼品は、区域外で生産された原材料を使用し、区域内で調理→成形→加熱→梱包までの加工における主要な工程を行うことで相応の付加価値が生じています（告示第5条第3号に該当）。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 地場産品基準 告示第5条第3号に適合　適合理由：当返礼品の原材料の仕入れから梱包までのすべての工程を区域内で行っている。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]子育て支援・教育の充実のための事業 [2]健康づくり・福祉の充実のための事業 [3]魅力的なまちづくりのための事業 [4]町長におまかせ

●烏骨鶏かすていら祝焼印入（約200g）×1烏骨鶏かすていら金箔付（約200g）×1烏骨鶏バームクーヘン（約300g）×1木箱×1●箱17×27×9cm●賞味期限（製造日より）/30日※ご注文より約1週間ほどお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。お客様へのお願い※のし対応商品はのしにお名前を名入れいたします。ご注文最終の備考欄に必ず名入れするお名前をご記入・ご入力ください。 【備考】※メーカー直送と記載されていない商品(当店発送分)と一緒にご注文いただいた場合はそちらの送料も別途で加算となります。予めご了承下さいませ。【ご注文をお受けできない配送先について】誠に申し訳ございませんが、配送先が沖縄県のご注文につきましては配送コストの都合上、キャンセルとさせていただきます。心苦しい限りではございますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。【メーカー直送商品（内祝い・ギフトコーナー）の一覧はこちら→】・代引（代金引換）決済は、ご利用いただけません。予めご了承ください。・メーカー直送商品の為、納品書・領収書等はお入れしておりません。　ご希望のお客様は別途郵送いたしますので、ご注文時の備考欄にご記入下さい。・時期によりメーカー都合でパッケージデザイン・内容量等の変更がございます。予めご了承ください。内祝い 祝返し 出産祝返し 出産祝い返し お祝い返し 出産祝いのお返し お返し お礼 引き出物結婚内祝い ギフト 御祝 御礼 贈り物 贈答品 記念品 景品 プレゼント ご挨拶 御挨拶 御中元 お中元暑中御見舞い 残暑見舞い 御歳暮 お歳暮などとしてご利用出来るギフトを数多く取り揃えております。人気 ギフトセット AVERL GIFT

決済完了日の翌月または翌々月に初回発送（以降毎月発送） ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 【平戸のこだわり銘菓3種セット定期便(全12回)】 江戸時代末期から続く伝統を実直に受け継ぐ手づくり「牛蒡餅」。 「平戸城もなか」には、北海道産国産大納言で作った店主渾身の粒のあんを使用。 そして材料にこだわって丹精込めて焼き上げた「長崎カステラ」をセットにしました。 ※防腐剤等は使用しておりませんので、冷蔵での保存をお勧めします。 伝統菓子 贈答用 お菓子 おやつ 和菓子 プレゼント お礼 お取り寄せ 贈り物 進級祝い 進学祝い 誕生日 内祝い 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、配送に3日以上かかるエリア（離島を含む）へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・定期便期間中に不在日がわかった場合は、問合せ窓口へご連絡ください。なお、ご連絡の時点で発送済みの場合は、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【同一定期便を複数回お申込みの方へ】 ・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。 内容量■全12回定期便 ・手づくり牛蒡餅 2本入り×4袋/回 ・平戸城もなか 4個/回 ・長崎カステラ 約400g×1本/回 賞味期限発送日+10日間 アレルギー表示 （特定原材料）卵、小麦 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため 配送方法冷蔵 事業者菓子処 津乃上（一般社団法人平戸観光協会） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。カステラ 最中 牛蒡餅 平戸のこだわり銘菓 3種 セット 9点 12回 定期便 総計108点 食べ比べ 詰め合わせ 【平戸のこだわり銘菓3種セット定期便(全12回)】 江戸時代末期から続く伝統を実直に受け継ぐ手づくり「牛蒡餅」。 「平戸城もなか」には、北海道産国産大納言で作った店主渾身の粒のあんを使用。 そして材料にこだわって丹精込めて焼き上げた「長崎カステラ」をセットにしました。 ※防腐剤等は使用しておりませんので、冷蔵での保存をお勧めします。 伝統菓子 贈答用 お菓子 おやつ 和菓子 プレゼント お礼 お取り寄せ 贈り物 進級祝い 進学祝い 誕生日 内祝い 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、配送に3日以上かかるエリア（離島を含む）へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・定期便期間中に不在日がわかった場合は、問合せ窓口へご連絡ください。なお、ご連絡の時点で発送済みの場合は、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【同一定期便を複数回お申込みの方へ】 ・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。

16世紀後半より、長崎の銘菓として独自に発展した「カステラ」が、460年の時を経て、新たな歩みを始めます! 有名パティシエが手がけた、新感覚&新食感スイーツの誕生です。 「ふわふわ、しっとり、だけじゃない!」愛され続けるカステラに、もうひとつ新たな感動を加えたい。 そんな想いから誕生しました『長崎カステリーヌ』 その第2弾として、新しい味わいと食感を目指した、カステラの新たなタッグとして、濃厚なショコラテリーヌとのマリアージュが誕生いたしました。 『ふんわり』と『とろり』、全く異なる2つの食感を、新たなひとつのスイーツへ。 検証に検証を重ねるなかで、辿り着いたのは、低温で焼き上げる絶妙な温度と焼成時間です。 じっくり、かつ丁寧に焼き上げることで、素材本来の味わいやコク深さを引き立たせる2つの食感の実現に成功いたしました。 手がけたのは、パティシエ国際大会日本代表チームでキャプテンを務めました鍋田幸宏シェフです。 これまでにない新しい価値・楽しみ方を生み出し、新たな感動をお届けいたします。 口に運ぶと、上品な甘さのショコラテリーヌが、ふわふわのカステラを包みこみ、 濃厚なのにくどくない!コク深い、大人の甘さをお楽しみいただけることでしょう。 繊細な酸味と、ほろ苦さに支えられたコク深く品のある甘味は、 甘みの強いスイーツが苦手な方にも、ワインや洋酒などお酒のお供としてもおすすめですので、ぜひご賞味下さい。 ・長崎県産の『太陽卵』 ・フランス産の最高級チョコレートヴァローナ ・高品質なカステラ専用の小麦粉 ふたつの食感と味わいを、お互いに昇華させるため、日々検証を重ね、何度も何度も試行錯誤するなかで辿り着いた、たまごをはじめとした厳選素材たちです。 理想とする最高の組み合わせを追求いたしました。 『長崎カステリーヌ』は、2022年12月に新たにオープンしました、長崎の「BLUEPRINT PATISSERIE LOUNGE-ブループリント パティスリーラウンジ-」で、パティシエが丁寧に手作りしています。 ■加工地 長崎市 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■地場産品に該当する理由 長崎市内の加工場で材料の混ぜ合わせ、焼成、カット等全ての作業を行っている為。（告示第5条第3号に該当) 商品説明 名称 【選べる定期便】長崎カステリーヌショコラ 1本 商品詳細 ■1回あたりの内容量 カステリーヌ ショコラ:1本(約220g) 横7cm×高さ5.5cm×奥行15cm ■定期便の回数をお選びください。 ・3ヶ月定期便 ・6ヶ月定期便 ・12ヶ月定期便 原材料 【原料原産地】卵（長崎県産）、クーヴェルチュール（フランス製造・インドネシア製造）、小麦粉（国内製造） アレルギー表記 たまご/乳/小麦 消費期限 【賞味期限】製造から冷凍で45日間、解凍後冷蔵で3日間 提供者 株式会社タナカヤ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 1.世界遺産、文化財の保全・活用 2.観光振興 3.教育・子育て支援 4.クスノキ(被爆樹木)の保存及び活用 5.平和推進 6.高齢者支援 7.スポーツ・芸術文化の振興 8.市長おまかせ

◆烏骨鶏かすていら・祝焼印付（約200g）×1烏骨鶏かすていら金箔付（約200g）×1烏骨鶏プリン（75g）×5、木箱×1◆箱17.0×27.0×9.0cm（日本製）◆賞味期限／30日（製造日より）※お届けまでに約10日間ほどいただく場合がございます。予めご了承ください。※のし対応商品はのしにお名前を名入れいたします。ご注文最終の備考欄に必ず名入れするお名前をご記入・ご入力ください。内祝い 祝返し 出産祝返し 出産祝い返し お祝い返し 出産祝いのお返し お返し お礼 引き出物引出物 ギフト 御祝 御礼 贈り物 贈答品 記念品 景品 プレゼント ご挨拶 御挨拶 御中元 お中元暑中御見舞い 残暑見舞い 御歳暮 お歳暮などとしてご利用出来ます。AVERL GIFT

一口食べれば幸せ気分。 笑顔があふれる美味しさ！ 0.6号（310g）×10本 ●原材料 鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜、(一部に卵・小麦を含む) ※本品は1歳未満の乳児には与えないでください。 ※当工場では、卵、小麦、乳成分、オレンジ、くるみ、大豆、バナナ、もも、りんごを使用した製品を製造しております。 ※防腐剤および合成着色料は、一切使用しておりません。 ※ザラメ糖は溶ける場合がございます。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ●賞味期限 開封前：常温にて約2週間 開封後：密封し冷蔵庫などで保管してください。 ●（0.6号パッケージ外寸） 縦27.5cm×横7.0cm×高さ7.0cm ※ザラメ糖は溶ける場合もございます。ご了承のうえ、お買い物くださいませ。 製造者：株式会社長崎製菓 長崎県大村市協和町809 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お世話になりました ありがとう お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ お菓子 こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚モンドセレクション金賞受賞 幸せの黄色いカステラ 長崎心泉堂【素材】へのこだわり シンプルだからこそ素材を厳選 専用の小麦粉を使用 小麦粉は、薄力粉の中でも特に最高級カステラ作りに適したものだけを使用しているので、きめが細かく、しっとりふんわり焼き上げることができるのです。 ブランド卵を使用 長崎県雲仙岳のふもとで、自然にこだわって育てられた本物志向のブランド卵「太陽卵」を贅沢に使用。黄身が濃厚で栄養価も高いのが特徴です。 天然はちみつを使用 上品な香りとなめらかな口当たりの天然のはちみつがしっとり感のあるカステラを作り出します。 長崎心泉堂【伝統製法】へのこだわり 決して妥協しない、という覚悟 品質を左右する ミキシング 新鮮な卵と上白糖をよく混ぜて、七分立ちになったところで蜂蜜と水飴を合わせます。 ミキサーで均一にしたところで小麦粉を入れかき混ぜます。 すばやい職人技 『泡切り』 味を左右する大事な大事な職人による『泡切り』。生地を手早くかき混ぜて内部の気泡をなくし、きめの細かい焼き上がりを生み出します。 焼き上がり後は 一晩かけて熟成 寝かせることでザラメがじっくりと溶けて生地に染み込み、しっとり感が生まれ、絶妙な甘味とコクをカステラに与えてくれます。 いわば『魔法の時間』なのです。 長崎心泉堂【味の秘訣1】 しっとりした口どけの秘密 長崎で生まれ育ったカステラは、今や長崎に限らず、全国どこででも作られています。そして、食料品スーパー などでも気軽に買うことが出来るでしょう。 しかし、その味と質は大きく違います。 私たち、長崎心泉堂のカステラは、“しっとりとした口どけ”と、“ふわふわとした食感”が特徴です。 しっとりとした状態は、食べる前でも分かります。カステラをつかんだとき、その指先で、すぐにしっとり感を 感じることができます。その感触は、パサパサしているものとは全く別の感触です。   指でつかんだときに“シットリ感”を感じたとき、今から食べるカステラが間違いなくしっとりしているという 安心感があるのです。   “しっとりとした口どけ”を生み出すのは、焼き上げ後の一昼夜の寝かせの時間です。底に敷いたザラメ糖が、 じっくりと溶け出し、それがキメ細やかな生地にしみこんでいきます。そして、深い甘みと同時に、しっとりと した食感を作り出していきます。   この寝かせの時間は、あたかも“魔法の時間”のように “幸せの黄色いカステラ”を、喉越しのよいカステラとして 完成させます。そのなめらかな舌触りに、口の中で職人の丁寧な仕事ぶりを感じていただけることでしょう。   カステラと一緒に飲み物がなくても、ジュワッと口の中でとろけていくので、美味しく召し上がっていただけます。 まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ふわふわと柔らかい生地は、私たちの心を優しい気持ちにさせます。   このふわふわした焼き上がりこそが、幸せの黄色いカステラが愛されてやまない理由なのかもしれません。 ここにもカステラ職人のカステラに対する丁寧な仕事ぶりと、そのプライドを感じていただければ幸いです。   老舗カステラ専門店が長崎からお届けするカステラで、贅沢な時間をお楽しみください。 長崎心泉堂【味の秘訣2】 伝統製法から生まれた 深みのある味 カステラの主原料は、卵、小麦粉、砂糖と、とってもシンプル。   だからこそ「いい原材料を使うこと」「伝統の製法で焼き上げる」この二つを徹底いたします。この二つが揃わ なければ、いい味のカステラは作ることはできません。   幸せの黄色いカステラは、飽きのこない、素朴な味ながら、味わい深く繊細で優しい甘さが、リピーターの方に もたいへん好評です。   特に職人が気を使う「泡きり」という技術は、素早くカステラの生地をかき混ぜることで、気泡をなくし、キメ 細やかな生地を形成するのに欠かせないものです。口の中でスーッととけていくほどのシットリ感とふわふわ食 感は、この技法を通じて生まれるのです。   これからも、この後味がよく、まろやかなさ際立つ味を守り続けていきます。 食べやすい10切れカット済み 美しい10切れカット済みなので、包丁などは必要ありません。開封したらすぐに食べることが出来ます。 急な来客時や、職場のお土産にも便利です。 防腐剤・合成着色料＜未使用＞ 食の安全にかける 想い 長崎カステラ本来の風味や食感を存分にお楽しみ頂くために、伝統の味そのままに創業以来こだわった製法で作っています。 つまり防腐剤・合成着色料は一切使用していません。 食への『本物』『安心』志向は、 お客様アンケートの結果にも！ 長崎心泉堂が目指すもの いつも家族の真ん中に カステラは、自分で買っては食べないけど、もらったら嬉しい… そんな、ちょっと不思議なスイーツ＝カステラ。 そう、おっしゃる方がいます。   長崎心泉堂の実店舗には、毎日、全国からたくさんの観光客の方がお見えになります。 皆さま、お土産としてカステラを買っていかれます。   私たちは、そんなカステラを、もっと普段から楽しんでいただきたい、と思ってきました。しかし、全国にお店を出すことは現実的には不可能でした。   そして今、その思いは、インターネット通販という便利な仕組みのおかげで、長崎から全国の皆様へカステラをお届けできるようになりました。   ヨーロッパから伝来し、日本独特のお菓子と進化して、代々伝わってきたカステラ。この日本独特のお菓子であるカステラの美味しさを、私たちは日本全国にお届けしていくのが使命。   そして、 幸せの黄色いカステラが、朝食やおやつ、デザートに、“いつも家族の真ん中に”カステラがお役に立てればこんなにうれしいことはありません。 受賞歴・販売実績