正本　霞・玉白鋼　出刃庖丁　120mm　KK2012 CHKD0402＞▽●1444 - わけあり市場

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃Kanematsu Japan Steel Deba Knife 30cm■ 外寸(mm)510 ■重量 840g■板厚(mm) 背:11.5■材質　安来鋼3号●刃渡り 30cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

貝印　kai corporation関孫六　金寿ST和包丁　出刃105mm　AK-1100(出刃包丁) 「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠　金子孫六氏によるもので匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 金寿ST和包丁シリーズはハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を使用した鋭い切れ味とお手入れのしやすさを両立させたステンレス和包丁の高級シリーズです。 魚をおろす包丁です。刃が厚いので骨を切ることもできます♪ 材質 刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金／ナイロン（耐熱温度 90度） 柄／積層強化木 原産国 日本 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 JANコード 4901601438543 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー：貝印】【貝印：包丁・ナイフ】

特長 和食を楽しむお手入れしやすい包丁です。日本で使われてきた便利なかたちをシンプルに、そして使いやすいスタイルに仕立てられています。 ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。 水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けています。 槌目(つちめ)を施してあるので、切った食材が刃にくっつきにくくなっています。 大切な方へ思いをこめて送るのにふさわしい、美しい桐箱のパッケージ入りです。 仕様 サイズ:全長約29cm 刃渡り:約16cm 重量:約150g 素材:[ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)、[ハンドル]積層強化木 生産国:日本 attention パッケージを開けるときは、「刃」に触れないようご注意ください。 食器洗浄機にはご使用いただけません。 木目の出方や色味の濃淡などは個体差がございます。 長時間の水濡れはお避けください。志津刃物 やまと 出刃包丁 シンプルに、使いやすく。 男の料理をサポートする包丁。 三徳包丁や、出刃包丁、柳刃包丁など 昔から日本で使われてきた 便利なかたちをシンプルに、 使いやすいスタイルに仕立てた ”やまと”シリーズ。 女性向けに作られた”ゆり”シリーズに比べ、 しっかりとした重みがあり、 引き締まって見える 濃いブラックのハンドルが 印象的な”やまと”。 出刃や柳刃も揃っているので、 釣り好き、料理好きの男性に おすすめしたいシリーズです。 やまとのアクセントにもなっている、 刃の凸凹した部分、槌目(つちめ)。 このおかげで、 切った食材が刃にくっつきにくく、 切離れの良さがぐんとアップ。 毎日のお料理を しっかりサポートしてくれますよ。 ハンドルには、積層強化木を使用。 手に馴染みやすく、 水に強くて腐りにくいので、 永くきれいな状態でお使いいただけます。 魚料理から肉料理まで。 硬いものは出刃におまかせ。 魚を3枚におろしたり、 鶏肉を骨ごと切ったり。 堅いものでも安定して 切ることができる出刃。 一般的には片刃ですが、 こちらは両刃タイプ。 初心者にも扱いやすく、右利き左利き どちらの方もお使いいただけます。 ↓ バリエーションはこちら ↓ 志津刃物製作所のお話 刃物の街で有名な岐阜県関市に 昭和55年に創業した志津刃物製作所。 伝統的な刃物の製造を行いつつ、 新しい分野にも挑戦しつづけている企業です。

特徴 ●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。 ●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。 ●刃渡り:300mm ●重量:915g ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:水牛角 ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 15413

商品情報商品コード：aa1-7382220商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエローEBMコード：7382220TKG商品コード：8-0326-0423メーカー：MASTER COOK寸法：長さ：372、背厚：4、刃渡：240型式：MCDK240お届け数(合計)：1重量：0.3kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果：抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496805517

区分サイズ刃渡り21×全長37cm重量：365g背厚5mm材質刀身：ステンレス刃物鋼ハンドル：自然木桂部：ポリプロピレン樹脂備考片刃【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 令月 富士カトラリー 原産地：9-0306-0204 FC-1075 4543225010752 8-0294-2004 13-0111-1604 ALI5004 CHES0804 庖丁 ナイフ よく切れる 長持ち 使いやすい 便利 お勧め おススメ おすすめ オススメ プレゼント ギフト 砥石 まな板 俎板 砥ぎ 研ぎ 酒類】▼こちらもどうぞ▼富士カトラリー 令月 ステンレス鋼 和包丁 出刃 片刃 18cm FC-1074富士カトラリー 令月 ステンレス鋼 和包丁 出刃 片刃 16.5cm FC-1073富士カトラリー 令月 ステンレス鋼 和包丁 出刃 片刃 15cm FC-1072富士カトラリー 令月 ステンレス鋼 和包丁 柳刃 片刃 30cm FC-1079

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：375●質量(g)：490●背厚(mm)：7.7●メーカー品番：45039●酔心 イノックス本焼和庖丁●世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい「本焼和庖丁」です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●※左刃は製造しておりません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0304】関連商品酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 18cm45037酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 21cm45039